Surpreenda no próximo encontro: 7 restaurantes em Salvador que você precisa conhecer

Não é preciso repetir sempre o mesmo bar ou restaurante para transformar um encontro em um momento especial. Em Salvador há opções que somam cardápio, cenário e atmosfera, criando experiências diferentes para um jantar a dois.

Entre casarões históricos, endereços com vista para o mar e propostas autorais, selecionamos sete casas que fogem do convencional e merecem estar na sua lista para o próximo encontro.

La Taperia, Rio Vermelho. De frente para o mar, a casa traz influência espanhola e aposta nas tapas, pequenas porções para compartilhar. Entre os destaques estão croquetes, pratos com frutos do mar e as tradicionais paellas. A carta de vinhos, sangrias e coquetéis complementa a proposta. O ambiente é intimista e ideal para quem quer um jantar sem pressa ou assistir ao pôr do sol.

Onde fica: Rua da Paciência, 251, Rio Vermelho.

Funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 23h30; sábado, das 12h às 23h30; domingo, das 12h às 16h. Fechado às segundas-feiras.

Zanzibar, Santo Antônio Além do Carmo. No bairro histórico, o restaurante mistura referências africanas e afro-baianas em um espaço com decoração marcante e vista para a Baía de Todos-os-Santos. O cardápio privilegia frutos do mar, moquecas e preparações com banana-da-terra, além do arroz de hauçá com camarões. A localização transforma o fim de tarde em um atrativo a mais.

Onde fica: Rua Direita de Santo Antônio, 60-B, Santo Antônio Além do Carmo.

Funcionamento: Consulte os dias e horários atualizados diretamente com o estabelecimento antes da visita.

Soho, Bahia Marina. Para quem prefere culinária japonesa, o Soho oferece sushis, temakis e grelhados japoneses com toque contemporâneo. O grande diferencial é o deck sobre o mar, que realça a vista para a Baía de Todos-os-Santos e torna o jantar mais especial, principalmente ao entardecer.

Onde fica: Avenida Lafayete Coutinho, 1010, Comércio, na Bahia Marina.

Funcionamento: Segunda a quinta, com almoço e jantar; sexta a domingo, com horários de almoço e jantar. Os horários variam conforme o dia.

Ori Restaurante, Horto Florestal. Com proposta autoral, a casa comandada pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca mistura técnicas contemporâneas e referências baianas. O cardápio valoriza ingredientes regionais em preparações com frutos do mar, entradas elaboradas e sobremesas que complementam a experiência.

Onde fica: Avenida Santa Luzia, 656, loja 11, Horto Florestal.

Funcionamento: Terça a sábado, das 12h às 16h e das 19h às 23h; domingo, das 12h às 17h. Fechado às segundas-feiras.

Poró Restaurante & Bar, Santo Antônio Além do Carmo. Instalado em um casarão histórico, o Poró mistura elementos rústicos e referências artísticas. O terraço garante vista para a cidade e para a Baía de Todos-os-Santos. No cardápio há opções da culinária brasileira, com frutos do mar, carnes e petiscos, além de uma carta de drinks que combina com o fim de tarde.

Onde fica: Rua Direita de Santo Antônio, 445, Santo Antônio Além do Carmo.

Funcionamento: Segunda, das 12h às 20h; terça, das 12h às 21h30; quinta a sábado, das 12h às 22h30; domingo, das 12h às 21h30. Fechado às quartas-feiras.

Pasárgada Kebab Grill & Bar, Rio Vermelho. Inspirado na culinária persa e do Oriente Médio, o Pasárgada oferece kebabs, petiscos e preparações com temperos típicos iranianos. A decoração temática ajuda a criar uma atmosfera diferenciada, ideal para quem gosta de experimentar sabores fora do comum.

Onde fica: Praça Brigadeiro Faria Rocha, 44A, Rio Vermelho.

Funcionamento: De terça a quinta, a partir das 16h; sexta e sábado, a partir das 11h30, com funcionamento até depois da meia-noite; domingo, das 11h30 às 23h30. Fechado às segundas-feiras.

Andina Cocina Latina, Graça. Para fechar o roteiro, a casa traz influências da culinária latino-americana em preparações autorais, com destaque para ceviches e pratos com frutos do mar. O ambiente é mais reservado, favorecendo conversas e encontros tranquilos.

Onde fica: Rua Barão de Loreto, 26, Graça.

Funcionamento: Terça e quarta, das 19h às 22h; quinta, das 19h às 22h; sexta e sábado, das 19h às 23h30. Fechado aos domingos e às segundas-feiras.

Cada uma dessas casas oferece um caminho diferente para surpreender alguém especial. Se a proposta é valorizar a vista, a música, a apresentação dos pratos ou a experimentação de sabores, Salvador tem opções para tornar o encontro memorável.